Jedes Jahr im November feiert Sardinien das Sagra dello Zafferano.

Dieser Monat ist dem "Gold der Küche", dem Safran, gewidmet. In San Gavino Monreale, einem der Hauptanbaugebiete, findet vom 3. bis 9. November eine Reihe von Veranstaltungen statt, die sich um diese wertvolle Blume drehen.

Das Sagra dello Zafferano ist eine Hommage an die harte Arbeit und die Traditionen der Safranbauern.

Besucher können an kulinarischen Veranstaltungen teilnehmen, traditionelle Gerichte probieren und die Kultur von San Gavino Monreale erleben.

Das Festival bietet eine Vielzahl von Aktivitäten und Attraktionen für alle Altersgruppen:

• Marktstände und Verkostungen:
  Auf dem Sagra dello Zafferano können Besucher frischen Safran und eine Vielzahl von lokalen Produkten probieren und kaufen.
  Von Safran-Käse bis zu handgemachten Safran-Süßigkeiten – das Angebot ist vielfältig und verlockend.
  
  
• Kochvorführungen und Workshops:
  Erfahrene Köche und lokale Experten teilen ihre Geheimnisse der Zubereitung traditioneller sardischer Gerichte mit Safran.
  Besucher können lernen, wie man authentische Rezepte zu Hause nachkocht.
  
  
• Kulturelle Darbietungen:
  Traditionelle Musik- und Tanzvorführungen, historische Kostümparaden und Kunsthandwerksstände bieten Einblicke in das kulturelle Erbe Sardiniens.
  
  
• Führungen durch die Safranfelder:
  Erlebe die Schönheit der blühenden Safranfelder und erfahre mehr über den Anbau und die Ernte dieser wertvollen Pflanze.

Neben den Feierlichkeiten bietet das Fest auch die Gelegenheit, die Schönheit und das Erbe von Sardinien zu entdecken.

San Gavino Monreale und die umliegenden Regionen laden dazu ein, in die sardische Lebensweise einzutauchen.

Ein Besuch des Sagra dello Zafferano ist eine einzigartige Gelegenheit, die wahre Essenz der sardischen Kultur und Gastronomie zu entdecken.
Es ist ein Fest, das alle Sinne anspricht – vom Duft des frischen Safrans bis zum Geschmack der traditionellen Gerichte, die mit diesem besonderen Gewürz zubereitet werden.

Außerdem bietet das Festival eine perfekte Gelegenheit, die lokale Gemeinschaft zu unterstützen und die nachhaltigen Praktiken der Safranproduktion kennenzulernen.