Wer wir sind
Wir sind Sapori Sardi
Ciao!
Wir sind Paola und Patrick – die Gesichter hinter Sapori Sardi.
Unsere Geschichte beginnt mit Paolas Familie:
Vor über 20 Jahren gründete unser Onkel Mosé in Berlin seinen Großhandel für sardische und italienische Spezialitäten. Was mit etwas Pane Carasau im Kofferraum begann, wurde zu einem gefragten Partner für die Gastronomie.
Unser Traum ist es, inspiriert von unserem Onkel Mosé, der Liebe zu Sardinien und der sardischen Gastfreundschaft, mit Sapori Sardi diese Familiengeschichte weiterzuführen. So machen wir die Aromen Sardiniens auch für Dein Zuhause erlebbar. Unsere Produkte stammen von kleinen Manufakturen und Familienbetrieben, mit denen wir eng und fair zusammenarbeiten. Denn Qualität bedeutet für uns nicht nur Geschmack, sondern auch Authentizität, Tradition und Vertrauen.
Das Familienunternehmen
Unsere Wurzeln
Die Wurzeln der Familie Sanna liegen in Sardinien – genauer gesagt in Serrenti, einer kleinen Gemeinde im Süden der Insel, wo unser Onkel Mosé gemeinsam mit seinen beiden Brüdern aufgewachsen ist. Dort wurde die Liebe zu gutem Essen, ehrlichen Zutaten und familiärer Gastfreundschaft tief in unserer Familie verankert.
Als Mosé nach Berlin kam, brachte er nicht nur sardisches Brot, Käse und Wein mit, sondern auch ein Lebensgefühl. Seit über zwei Jahrzehnten versorgt er mit seinem Großhandel "Mufflon" Restaurants und Geschäfte mit feinsten Spezialitäten aus Sardinien und Italien. Heute teilen wir dieses Erbe – mit Dir, mit unseren Partnern und mit unserer Sapori Sardi Famiglia.
Solltest Du also "Mufflon Berlin" auf einem Etikett wieder finden, dann sieh es als Gruß von unserem Onkel Mosé. 😉
Authentizität, Qualität, Tradition
Die Aromen Sardiniens
Sapori Sardi bedeutet: die Aromen Sardiniens. Und genau die wollen wir mit Dir teilen.
Ob würziger Pecorino, feine Bottarga oder handgemachte Pasta – jedes Produkt bei Sapori Sardi steht für Qualität, Genuss und die Liebe zum Ursprünglichen.
Unsere Vision?
Eine Gemeinschaft, die gutes Essen schätzt, Neues entdeckt und das sardische Lebensgefühl lebt:
herzlich, genussvoll und verbunden.
Mit Dir und unserer wachsenden Sapori Sardi Famiglia tragen wir die Aromen Sardiniens in die Welt.
Benvenuto – schön, dass Du Teil davon bist!
Entdecke die Aromen Sardiniens
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BIO Pecorino "Norax" - Traditioneller Schafskäse aus Sardinien - Mild
Normaler Preis Ab €19,85 EURNormaler PreisGrundpreis €33,08 pro kg -
BIO Pecorino "Balari" – Schafskäse aus Sardinien - Mild-Würzig
Normaler Preis Ab €21,52 EURNormaler PreisGrundpreis €35,87 pro kg -
Pane Carasatu Guttiau Speziato al Mirto - Fladenbrot mit Myrte aus Sardinien
Normaler Preis €6,80 EURNormaler PreisGrundpreis €27,20 pro kg -
Pancetta Sarda – Traditioneller Bauchspeck aus Sardinien
Normaler Preis Ab €19,85 EURNormaler PreisGrundpreis €28,36 pro kg
Let customers speak for us
Vielen Dank,
Ihr Käse hat sehr gute Qualität!
Perfekter Geschmack !
Schöne Variante in weiß… statt immer nur rot
Sehr lecker und ganz leicht bitter, toll.
Einfach lecker! Fast wie auf Sardinien :-)
Besondere. Qualität hervorragend er Versand
Edwas besonders
wunderbares Geschmackserlebnis, mild,
Richtig lecker .. passt alles . Danke
Sehr cremige Konsistenz und toller Geschmack. Die Geschmacksrichtung Trüffel kann ich ebenfalls empfehlen.
So frisch und köstlich. Sehr empfehlenswert!
Schaf Käse besonders gut ,
Mal 2 mm hobeln und mit
Akazien Honig und Thymian( besser wilder Oregano aus Kalabrien) & Walnüssen( lauwarm) und echt guten Balsamico ( gerne auch weiß ) servieren
Ganz toller Parmigiano , empfehle zügig auszupacken und in Butterbrot Zu lagern
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Die besten Rezepte mit Pecorino Käse
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