Wer wir sind
Wir sind Sapori Sardi
Ciao!
Wir sind Paola und Patrick – die Gesichter hinter Sapori Sardi.
Unsere Geschichte beginnt mit Paolas Familie:
Vor über 20 Jahren gründete unser Onkel Mosé in Berlin seinen Großhandel für sardische und italienische Spezialitäten. Was mit etwas Pane Carasau im Kofferraum begann, wurde zu einem gefragten Partner für die Gastronomie.
Unser Traum ist es, inspiriert von unserem Onkel Mosé, der Liebe zu Sardinien und der sardischen Gastfreundschaft, mit Sapori Sardi diese Familiengeschichte weiterzuführen. So machen wir die Aromen Sardiniens auch für Dein Zuhause erlebbar. Unsere Produkte stammen von kleinen Manufakturen und Familienbetrieben, mit denen wir eng und fair zusammenarbeiten. Denn Qualität bedeutet für uns nicht nur Geschmack, sondern auch Authentizität, Tradition und Vertrauen.
Das Familienunternehmen
Unsere Wurzeln
Die Wurzeln der Familie Sanna liegen in Sardinien – genauer gesagt in Serrenti, einer kleinen Gemeinde im Süden der Insel, wo unser Onkel Mosé gemeinsam mit seinen beiden Brüdern aufgewachsen ist. Dort wurde die Liebe zu gutem Essen, ehrlichen Zutaten und familiärer Gastfreundschaft tief in unserer Familie verankert.
Als Mosé nach Berlin kam, brachte er nicht nur sardisches Brot, Käse und Wein mit, sondern auch ein Lebensgefühl. Seit über zwei Jahrzehnten versorgt er mit seinem Großhandel "Mufflon" Restaurants und Geschäfte mit feinsten Spezialitäten aus Sardinien und Italien. Heute teilen wir dieses Erbe – mit Dir, mit unseren Partnern und mit unserer Sapori Sardi Famiglia.
Solltest Du also "Mufflon Berlin" auf einem Etikett wieder finden, dann sieh es als Gruß von unserem Onkel Mosé. 😉
Authentizität, Qualität, Tradition
Die Aromen Sardiniens
Sapori Sardi bedeutet: die Aromen Sardiniens. Und genau die wollen wir mit Dir teilen.
Ob würziger Pecorino, feine Bottarga oder handgemachte Pasta – jedes Produkt bei Sapori Sardi steht für Qualität, Genuss und die Liebe zum Ursprünglichen.
Unsere Vision?
Eine Gemeinschaft, die gutes Essen schätzt, Neues entdeckt und das sardische Lebensgefühl lebt:
herzlich, genussvoll und verbunden.
Mit Dir und unserer wachsenden Sapori Sardi Famiglia tragen wir die Aromen Sardiniens in die Welt.
Benvenuto – schön, dass Du Teil davon bist!
Entdecke die Aromen Sardiniens
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BIO Pecorino "Norax" - Traditioneller Schafskäse aus Sardinien - Mild
Normaler Preis Ab €19,85 EURNormaler PreisGrundpreis €33,08 pro kg -
Fregola Sarda Grossa - Traditionelle Nudeln aus Sardinien
Normaler Preis €4,76 EURNormaler PreisGrundpreis €9,52 pro kg -
Salsiccia Campidanese Su Sirboni - sardische traditionelle Salami
Normaler Preis €10,94 EURNormaler PreisGrundpreis €27,35 pro kg -
Guanciale Sardo - luftgetrockneter Schweinespeck vom Hals
Normaler Preis Ab €15,95 EURNormaler PreisGrundpreis €31,90 pro kg
Let customers speak for us
Echte Empfehlung für Carbonara .. Beste Grüße
Echte Empfehlung ! Beste Grüße
Erste Bestellung, alles lief problemlos, dank Kühlakku war die Ware einwandfrei.
UND - schnelle Lieferung, immer wieder gerne.
Zunächst ist der erste Eindruck knusprig und ungewöhnlich. Doch schon nach der ersten Scheibe Pane Carasau kann man kaum noch aufhören. Sehr lecker und vielseitig verwendbar.
Ein sehr schöner Schafskäse mit einem herrlichen Aroma.
Der Käse ist mild und doch sehr lecker! Ein guter Kauf👍
Wir haben die Culurgiones bei unserem Sardinienurlaub kennen gelernt
Danach haben wir sie nach Hause liefern lassen
Es war wie ein Stück Urlaub
Wir sind sehr zufrieden
Sehr lecker. Super frisch. Ein Stück sardische Essenskultur.
Entspricht unseren Erwartungen. Vielen Dank, werden das nächste mal wieder bei Ihnen bestellen.
schmeckt nach Oliven, sehr lecker mit Salz und Pfeffer zu Brot
Endlich mal ein Käse!
Zergeht auf der Zunge, am liebsten würde ich keinen anderen Käse mehr essen wollen.😋😋😋😋
Ein Pecorino, so wie ich ihn mir wünsche, aromatisch, würzig, fest, harmonisch - einfach nur lecker...
Alles gut gelaufen.
Die Culungiones kamen optimal im Kühlpack an!
Sie schmeckten ausgezeichnet!
Ein bisschen Salbeibutter mehr brauchte es nicht!
Jederzeit wieder!!!
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