Kategorie: Brot aus Sardinien
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Pane Carasau (Carasatu)- traditionelles Fladenbrot aus Sardinien
Anbieter:Panificio Giulio BulloniNormaler Preis Ab €8,95 EURNormaler PreisGrundpreis €17,90 / pro kg -
Pane Carasau Guttiau - Fladenbrot mit Olivenöl aus Sardinien
Anbieter:Panificio Giulio Bulloni5.0 / 5.0
(1) 1 Bewertungen insgesamt
Normaler Preis €12,73 EURNormaler PreisGrundpreis €25,46 / pro kg -
Pane Carasatu Guttiau Speziato al Mirto - Fladenbrot mit Myrte aus Sardinien
Anbieter:Panificio Antiche TradizionNormaler Preis €6,80 EURNormaler PreisGrundpreis €27,20 / pro kg -
Pane carasatu Guttiau Speziato all'Origano - Fladenbrot mit Oregano aus Sardinien
Anbieter:Panificio Antiche TradizionNormaler Preis €6,80 EURNormaler PreisGrundpreis €27,20 / pro kg -
Pane Carasatu Guttiau Speziato al Rosmarino - Fladenbrot mit Rosmarin aus Sardinien
Anbieter:Panificio Antiche TradizionNormaler Preis €5,94 EURNormaler PreisGrundpreis €23,76 / pro kgAusverkauft -
Pane Carasatu Guttiau Speziato all'Aglio - Fladenbrot mit Knoblauch aus Sardinien
Anbieter:Panificio Antiche TradizionNormaler Preis €5,94 EURNormaler PreisGrundpreis €23,76 / pro kgAusverkauft
Let customers speak for us
from 90 reviewsSie waren besser, als zunächst angenommen, wegen der verspäteten Lieferung.
Sehr köstliches und tatsächlich handwerklich perfekt gemachtes Erzeugnis. Man fühlt sich, wie bei der Nonna in der Küche
Immer wieder gerne

Sehr lecker. Super Qualität.

Sehr lecker und mit der Rezeptidee, toll

Super lecker, tolle Qualität

Zum ersten Mal probiert - bin sehr zufrieden, schmeckt lecker!

Guter Risotto Reis

Das Olivenöl schmeckt uns allen sehr gut!

Erfüllt alle Erwartungen

Echte Empfehlung für Carbonara .. Beste Grüße

Echte Empfehlung ! Beste Grüße

Erste Bestellung, alles lief problemlos, dank Kühlakku war die Ware einwandfrei.
UND - schnelle Lieferung, immer wieder gerne.

Zunächst ist der erste Eindruck knusprig und ungewöhnlich. Doch schon nach der ersten Scheibe Pane Carasau kann man kaum noch aufhören. Sehr lecker und vielseitig verwendbar.

Ein sehr schöner Schafskäse mit einem herrlichen Aroma.

Der Käse ist mild und doch sehr lecker! Ein guter Kauf👍

Wir haben die Culurgiones bei unserem Sardinienurlaub kennen gelernt
Danach haben wir sie nach Hause liefern lassen
Es war wie ein Stück Urlaub
Wir sind sehr zufrieden


Für sardische Momente
Knusprige Tradition
Sardinien ist berühmt für seine Landschaft – und seine einzigartiges Pane Carasau.
Pane Carasau & Pane Guttiau sind das Ergebnis jahrhundertealter Traditionen.
Dünn, knusprig und voller Geschmack begleiten sie die sardische Küche seit Generationen.
Ob als Snack, Beilage oder kreative Grundlage für Gerichte – mit diesen Broten bringst du ein Stück Sardinien auf deinen Tisch und erlebst den unverfälschten Geschmack der Insel.

Das Brot Sardiniens
Essenz Sardiniens in knusprig
In den kleinen Dörfern Sardiniens hat Brot eine tiefe kulturelle Bedeutung.
Das berühmte Pane Carasau, auch „Carta da Musica“ genannt, wurde ursprünglich von Hirten für ihre langen Reisen gebacken.
Dieses dünne, haltbare Brot spiegelt die Einfachheit und Reinheit der sardischen Lebensweise wider und ist heute ein Symbol für die kulinarische Tradition der Insel.

Traditionelles Handwerk
Handgemacht nach überlieferten Rezepten
Unsere sardischen Brote werden nach traditionellen Rezepten in kleinen Manufakturen hergestellt.
Der Teig aus Hartweizengrieß, Wasser, Hefe und Salz wird von Hand ausgerollt, doppelt gebacken und sorgfältig veredelt.
Beim Pane Guttiau sorgt bestes Olivenöl und eine Prise Meersalz für den typischen Geschmack. Diese handwerkliche Sorgfalt macht jedes Brot zu einem unvergleichlichen Genuss.

Klassiker mit Tradition
Pane Carasau
Das traditionelle Hirtenbrot Sardiniens:
Dünn, knusprig und leicht.
Perfekt als Beilage zu Suppen, Käse oder Antipasti – oder einfach pur für den unverfälschten Geschmack der Insel.

Pane Carasau veredelt
Pane Guttiau mit Olivenöl
Die veredelte Variante des Pane Carasau:
Mit bestem Olivenöl bestrichen und mit einer Prise Meersalz verfeinert. Oft auch mit Myrte, Rosmarin und weiteren Kräutern kombiniert.
Ideal als Snack, Alternative zu Chips oder als Basis für kreative Tapas.
Wir lieben es!

Sardinien auf Deinem Tisch
Inspiration und Rezepte
Bringe Abwechslung und mediterrane Aromen in deine Küche – mit Sardiniens Brotspezialitäten:
- Antipasti-Platte:
Kombiniere Pane Carasau mit Pecorino, Oliven und gegrilltem Gemüse für eine authentische Vorspeise. - Snack-Idee:
Verwende Pane Guttiau als knusprige Alternative zu Chips – ideal für Dips oder zu einem Glas Wein. - Lasagne alla Carasau:
Schichte Pane Carasau mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum zu einer leichten, mediterranen Lasagne. - Bruschetta Pane Carasau:
Verwende das Pane Carasau doch als knusprige Unterlage für Dein Bruschetta.
Mit einem guten Olivenöl kombiniert und wunderbares Erlebnis.

Qualität ist Standard
Vertrauen & Authentizität
Unsere Brote stehen für Qualität und Tradition.
Sie werden in Sardinien nach höchsten Standards und mit den besten Zutaten hergestellt – ohne Zusatzstoffe und mit viel Liebe zum Detail.
Kunden schätzen die Knusprigkeit und Vielseitigkeit unserer Produkte, die jedes Gericht aufwerten.
Probiere es selbst und erlebe den authentischen Geschmack Sardiniens.
Rezepte & Hintergrundwissen über Sardinien
Alle anzeigen-
Zuppa Gallurese Rezept
Trotz seines Namens, der auf eine Suppe hindeutet, handelt es sich dabei um ein herzhafter Auflauf, der aus Brot (Pane Carasau), Käse und aromatischer Brühe besteht. Das Gericht stammt vermutlich aus...
Zuppa Gallurese Rezept
Trotz seines Namens, der auf eine Suppe hindeutet, handelt es sich dabei um ein herzhafter Auflauf, der aus Brot (Pane Carasau), Käse und aromatischer Brühe besteht. Das Gericht stammt vermutlich aus...
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Die besten Rezepte mit Pecorino Käse
Ob gerieben über Pasta, als feine Scheiben im Salat oder geschmolzen in cremiger Polenta – Pecorino ist ein echter Allrounder in der italienischen Küche.
Die besten Rezepte mit Pecorino Käse
Ob gerieben über Pasta, als feine Scheiben im Salat oder geschmolzen in cremiger Polenta – Pecorino ist ein echter Allrounder in der italienischen Küche.
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Spaghetti Bottarga Rezept
In Sardinien gilt Spaghetti Bottarga als echtes Alltagsgericht mit Gourmetfaktor – ein kulinarischer Schatz, den Du unbedingt ausprobieren solltest.
Spaghetti Bottarga Rezept
In Sardinien gilt Spaghetti Bottarga als echtes Alltagsgericht mit Gourmetfaktor – ein kulinarischer Schatz, den Du unbedingt ausprobieren solltest.
Soßen zu Deiner Pasta
Genieße Deine Pasta mit unseren feinen Soßen aus Sardinien.
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Sugo alla Campidanese – Pastasauce mit Salsiccia
Anbieter:Campus Conserve AlimentariNormaler Preis €9,90 EURNormaler PreisGrundpreis €52,11 / pro kg -
Sugo Pomodoro agli Asparagi – Spargelsugo aus Sardinien
Anbieter:Campus Conserve AlimentariNormaler Preis €6,75 EURNormaler PreisGrundpreis €35,53 / pro kg -
Sugo ai Funghi Porcini – Steinpilzsugo aus Sardinien
Anbieter:Campus Conserve AlimentariNormaler Preis €7,46 EURNormaler PreisGrundpreis €39,26 / pro kgAusverkauft -
Sugo alla Carbonara – Original nach römischem Rezept
Anbieter:Crema LombardiNormaler Preis €6,90 EURNormaler PreisGrundpreis €38,33 / pro kgAusverkauft -
Crema Fresca al Tartufo – frische Trüffel Sauce aus der Toskana
Anbieter:Crema LombardiNormaler Preis €7,95 EURNormaler PreisGrundpreis €99,38 / pro kg -
Pesto Campidanese – Traditionelle Pesto aus Sardinien
Anbieter:Campus Conserve AlimentariNormaler Preis €7,90 EURNormaler PreisGrundpreis €41,58 / pro kg -
Ausverkauft
Pesto Genovese – Traditionelles Basilikum Pesto
Anbieter:Crema LombardiNormaler Preis €34,76 EURNormaler PreisGrundpreis €34,76 / pro kgAusverkauft -
Crema al Tartufo – italienische Trüffelsoße
Anbieter:Crema LombardiNormaler Preis €81,24 EURNormaler PreisGrundpreis €81,24 / pro kg