Mirto Bianco - Sardischer weißer Myrte Likör

Mirto Bianco - Sardischer weißer Myrte Likör

0.75 L
€21,29
Angebotspreis  €21,29 Normaler Preis  €24,29
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Mirto Bianco - Sardischer weißer Myrte Likör

Myrsine

Mirto Bianco - Sardischer weißer Myrte Likör

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€21,29
Angebotspreis  €21,29 Normaler Preis  €24,29
Grundpreis €30,41/l
Inkl. Steuern.

Ein handwerklich hergestellter Likör aus weißen Myrtenbeeren, der mit feiner Eleganz und den Düften der sardischen Macchia verführt.

✅ aromatisch, floral & typisch sardisch
✅ Goldgelb, klar & weich im Geschmack
✅ Nach alter Tradition

Alkoholgehalt: 21% vol.
Ab 18. Dieses Produkt enthält Alkohol & wird nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter verkauft.

Menge0.75 L

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Tradition

Authentizität

Qualität

Produktbeschreibung

Der Mirto Bianco von Myrsine entsteht durch einen Aufguss aus weißem Myrtenbeeren, die auf Sardinien sorgfältig von Hand geerntet werden. Diese Beeren sind bekannt für ihre komplexere Aromatik im Vergleich zur roten Myrte.

Die Herstellung folgt dem traditionellen Verfahren: Kaltmazeration in Alkohol, kombiniert mit kalt verarbeitetem Zuckersirup und einem Myrtenextrakt aus gekochter Myrte, der das natürliche Aroma intensiviert.

Im Glas zeigt sich der Likör in leuchtendem Goldgelb, klar und mit schöner Dichte. In der Nase duften Aromen der mediterranen Macchia, begleitet von zarten Myrtenblütennoten. Am Gaumen ist der Mirto Bianco weich und ausgewogen, mit floralen und kräuterigen Nuancen, leichter Tanninstruktur und langem, angenehm wärmendem Abgang.

Trotz seiner 21 % vol. Alkohol bleibt er elegant und nie aufdringlich – ein Stück sardischer Likörkultur in Reinform.

Herkunft und Handwerkskunst

Die Myrte ist tief in der sardischen Kultur verwurzelt – und der Mirto Bianco steht für eine besonders feine Ausprägung dieser Tradition.

Die weißen Myrtenbeeren sind seltener als ihre roten Verwandten und bringen eine florale, vielschichtige Aromatik mit sich.

Die Familienmanufaktur Myrsine verarbeitet sie mit größtem Respekt vor der Natur:
ohne Farbstoffe, ohne Konservierungsmittel, mit aufwendiger Mazeration und streng kontrollierten Zutaten.

Das Ergebnis ist ein ehrlicher, handwerklich hergestellter Likör mit sardischer Seele.

Verzehrempfehlung

Der Mirto Bianco wird idealerweise eiskalt (ca. 8–10 °C) serviert – pur als Digestif, zu feinen Desserts oder mildem Käse. Er eignet sich auch hervorragend für kreative Cocktails, z. B. in Kombination mit Prosecco, Tonic oder Zitronenzeste. Besonders gut harmoniert er mit weißer Schokolade, Honigdesserts oder als Begleitung zu einem sommerlichen Aperitivo.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Myrsine Liquori Artigianali, Via L. Pasteur, 26, 09041 Dolianova CA, Italien

Allergene / kann Spuren enthalten von
Nährwerte je 100g/100ml
Zutaten
  • Wasser, alkoholischer Aufguss von sardischen Myrtenbeeren (auchol, Myrtenbeeren), Zucker

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Mirto Likör aus Sardinien

Digestif & sagenumwoben

Mirto (Myrtenlikör) aus Sardinien

Mirto ist ein sardischer Myrtenlikör, hergestellt durch das Ansetzen (Mazerieren) von Myrtenbeeren – teils auch zusammen mit Blättern – in Alkohol.

Er wird auf Sardinien traditionell gerne nach dem Essen getrunken und oft gekühlt serviert.

Wenn Du italienische Genussmomente magst, ist Mirto eine spannende Alternative zu bekannten Klassikern wie Limoncello – bodenständig, aromatisch, mit klarer Herkunft.

Wilde Myrte Beeren Sardinien

Elixier der Jugend?

Was ist Mirto?

Mirto (auch „Liquore di Mirto“) ist ein beliebter Likör von der Mittelmeerinseln – besonders aus Sardinien – und wird aus der Myrtenpflanze gewonnen.

Die Basis ist die alkoholische Mazeration:
Je nach Variante werden Myrtenbeeren (und teils Blätter) in Alkohol angesetzt, damit sich Aroma und Farbe lösen.

Varianten von Mirto

Mirto Rosso oder Mirto Bianco – der Unterschied

Es gibt zwei verbreitete Varianten:

  • Mirto Rosso wird aus den Beeren der dunklen (schwarzen) Myrte hergestellt.
  • Mirto Bianco entsteht aus den Beeren der weißen Myrte oder – seltener – aus jungen Myrtenblättern.

Welche Variante Du wählst, ist am Ende Geschmackssache:
Rosso wird häufig als süßer beschrieben, während Bianco oft als leichter/delikat gilt (je nach Rezeptur des Produzenten).

Mirto Likör in Shot Gläsern aus Eis auf einem Holztisch. Im Hintergrund das Meer.

Purer Mirto Genuss

Mirto Servierempfehlung

Mirto wird auf Sardinien oft als Digestif nach dem Essen getrunken und gerne kühl serviert.

Unsere Empfehlung:
Stell die Flasche vor dem Servieren eine Weile kalt (Kühlschrank reicht). So wirkt Mirto besonders angenehm und rund.

Passt perfekt zu

  • Schokoladendesserts (z. B. Tarte, Kuchen)
  • Vanille- oder Sahne-Desserts
  • Gereiftem Käse als Kontrast (kleines Stück genügt)
  • Mandelgebäck oder Cantuccini-Style Gebäck
  • Espresso nach dem Essen (Mirto separat dazu servieren)

Häufig gestellte Fragen zu Mirto

Wie trinkt man Mirto am besten?

Viele genießen Mirto gekühlt und pur, häufig als Digestif nach dem Essen.

Muss Mirto in den Kühlschrank?

Nicht zwingend. Für Spirituosen/Liköre ohne verderbliche Zutaten ist kühle, konstante Lagerung sinnvoll; Kühlung ist vor allem fürs Servieren praktisch.

Wie lange hält Mirto nach dem Öffnen?

Als alkoholhaltiger Likör ist Mirto in der Regel lange stabil, wenn Du ihn gut verschließt und kühl/dunkel lagerst (Qualität kann sich über lange Zeit trotzdem langsam verändern). Allgemein gilt: Spirituosen ohne verderbliche Zutaten müssen nach dem Öffnen nicht sofort aufgebraucht werden.

Was ist der Unterschied zwischen Mirto Rosso und Mirto Bianco?

Rosso wird aus dunklen Myrtenbeeren hergestellt. Bianco wird aus weißen Myrtenbeeren oder seltener aus jungen Myrtenblättern gemacht.

Ist Mirto eher Digestif oder Aperitif?

Traditionell wird Mirto häufig nach dem Essen getrunken (Digestif).

Ob Du ihn auch vorher anbietest, ist Geschmackssache – wir würden ihn dann gut gekühlt und in kleiner Menge servieren.

Enthält Mirto Myrtenbeeren oder auch Blätter?

Beides kommt vor: Mirto wird aus Myrte gewonnen – je nach Rezept durch Mazeration der Beeren oder auch als Mischung aus Beeren und Blättern.

Paola Sanna und Patrick Weindok - Sapori Sardi Gründer
Persönlichkeit in jedem Produkt

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