Der Limoncino Myrsine ist ein typischer sardischer Zitronenlikör mit trüber, intensiver Zitronenfarbe, was auf die Verwendung der kräftigen italienischen Zitronenzesten hinweist.

Der Likör wird nach traditionellem Verfahren hergestellt:
Die Schalen werden in Alkohol mazeriert und anschließend mit Zuckersirup vermischt.

Durch den Verzicht auf Klärung bleibt die natürliche Fruchtstruktur vollständig erhalten – was sich in der Optik ebenso zeigt wie im Geschmack:
fruchtig, dicht, süß-säuerlich und angenehm cremig am Gaumen.

Hergestellt im Süden Sardiniens, entsteht der Limoncino in der Likörmanufaktur Myrsine Liquori.

Dort wird auf authentische Verarbeitung in kleinen Chargen gesetzt.

Die Zitronenschalen werden von der äußeren Zeste getrennt, um Bitterstoffe zu vermeiden – ein Handgriff, der entscheidend für die Balance aus Frische und Süße ist.

Der fertige Likör entsteht in Geschmack, Farbe und Textur durch die Verwendung natürlicher Zutaten.

Am besten eisgekühlt oder direkt aus dem Gefrierfach servieren – pur als Digestif oder als sommerliche Erfrischung im Cocktail (z. B. mit Prosecco oder Tonic).

Auch zu Desserts mit Beeren, Zitronenkuchen oder Sorbet ist der Limoncino ein perfekter Begleiter.

Myrsine Liquori Artigianali, Via L. Pasteur, 26, 09041 Dolianova CA, Italien

• Wasser, Alkohol, Aufguss aus frischen Zitronenschalen (Alkohol, Zitronenzesten), natürliche Aromen, Zucker