Aghiloja - Vermentino di Gallura Superiore DOCG von CANTINA DEL VERMENTINO MONTI aus Sardinien.

Aghiloja - Vermentino di Gallura Superiore DOCG

0.75 L
€14,90
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Aghiloja - Vermentino di Gallura Superiore DOCG von CANTINA DEL VERMENTINO MONTI aus Sardinien.

Cantina del Vermentino

Aghiloja - Vermentino di Gallura Superiore DOCG

€14,90 Grundpreis €19,87/l
Inkl. Steuern.

Der Aghiloja Vermentino di Gallura Superiore DOCG ist ein eleganter, strukturierter Weißwein aus 100 % Vermentino – typisch gallurisch, mit reifer Frucht und feiner Mineralität. Produziert von der Cantina del Vermentino in Monti, einem historischen Zentrum für Vermentino in Sardinien.

Dieser Superior-Wein präsentiert sich in leuchtendem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase dominieren intensiv fruchtige und blumige Aromen – Zitrusfrüchte, Pfirsich, weiße Blüten – begleitet von leicht bittermandeligen Nuancen.

Am Gaumen zeigt sich der Aghiloja trocken, geschmeidig und körperreich, mit einer samtigen Textur, ausgewogener Säure und einem mineralischen, langanhaltenden Abgang.

✅ 100 % Vermentino di Gallura Superiore DOCG
✅ Duft nach Zitrus, Pfirsich & Bittermandel – mit samtiger Textur
✅ Granitböden & Höhenlage (300–450 m) für spürbare Mineralität

Weinart: Weißwein
Herkunft: Sardinien – Gallura, Monti (Sassari)
Rebsorte: 100 % Vermentino di Gallura
Anbaugebiet: 300–450 m Meereshöhe auf granitischem Sandboden, Gallura
Jahrgang: 2023/2024
Reifung: Edelstahl-Tankgärung unter Temperaturkontrolle
Farbe: Leuchtendes Strohgelb mit hellgrünen Reflexen
Aroma: Intensives blumiges, zartes Bouquet mit charakteristischem Abgang nach reifen Birnen
Serviertemperatur: 10–12 °C
Passt gut zu: Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Gemüserisotto, firmem Ziegenkäse
Alkoholgehalt: 14 % vol. 
Inhalt: 0,75 l
Ab 18. Dieses Produkt enthält Alkohol & wird nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter verkauft.
Menge0.75 L

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Authentizität

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Produktbeschreibung

Aghiloja ist ein kraftvoller Vermentino Superiore: fruchtig, blumig und mineralisch, mit Zitrus, Bittermandel und samtiger Struktur.

Herkunft und Handwerkskunst

Aus Höhenlagen (300–450 m) in Monti auf Granitboden. Gärung im Edelstahltank und strenge DOCG‑Superiore‑Regeln sorgen für Reintönigkeit, Tiefe und Struktur.

Die Trauben stammen aus Weinbergen im Gebiet von Monti auf 300–450 m Höhe, auf granitischen, sandigen Böden – typische Voraussetzungen für exzellenten Vermentino di Gallura DOCG. Die kontrollierte Vergärung sorgt für Frische, während das DOCG‑Superiore‑Reglement (mind. 13 % Alkohol, Reifung bis Januar) Kraft und Tiefe fördert.

Verzehrempfehlung

Bei 10–12 °C servieren – ideal zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Gemüserisotto oder würzigem Ziegenkäse.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

CANTINA DEL VERMENTINO MONTI Via San Paolo, 2 - 07020 Monti (SS) – Italia

Allergene / kann Spuren enthalten von
  • Sulfite
Nährwerte je 100g/100ml
Zutaten

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Die Herstellung von guten Lebensmitteln ist hier kein Beruf, sondern eine Berufung.

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Paola Sanna und Patrick Weindok - Sapori Sardi Gründer
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