Farina di mais Nobile Marano per Polenta - Exklusives Maismehl für Deine authentische Polenta - Sapori Sardi

Farina di mais Nobile Marano per Polenta - Exklusives Maismehl für Deine authentische Polenta

500g
€4,82
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Farina di mais Nobile Marano per Polenta - Exklusives Maismehl für Deine authentische Polenta - Sapori Sardi
  • Farina di mais Nobile Marano per Polenta - Exklusives Maismehl für Deine authentische Polenta - Sapori Sardi
Farina di mais Nobile Marano per Polenta - Exklusives Maismehl für Deine authentische Polenta

Molino Filippi

Farina di mais Nobile Marano per Polenta - Exklusives Maismehl für Deine authentische Polenta

€4,82 €9,64/kg
Inkl. Steuern.

Exklusives Marano Maismehl von Molino Filippi. Eine hochwertige Maismehl-Spezialität, die aus der historischen Marano-Maissorte hergestellt wird. 

✅  Exklusives Marano-Maismehl
✅  Perfekt für authentische Polenta
✅  Aus nachhaltigem Anbau hergestellt
Menge500g

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Tradition

Authentizität

Qualität

Produktbeschreibung

Entdecke die Farina di mais Nobile Marano von Molino Filippi, eine hochwertige Maismehl-Spezialität, die aus der historischen Marano-Maissorte hergestellt wird.

Eine wertvolle Sorte, da sie nicht sehr ertragreich ist.

Dieser Mais, der seit 1890 kultiviert wird, zeichnet sich durch kleine, rubinrote Kolben aus, die ein glasiges Mehl mit hohem Proteingehalt und einem unverwechselbaren Geschmack liefern.

Ideal für anspruchsvolle Feinschmecker, die Wert auf authentischen Geschmack legen.

Nicht aus Sardinien, aber gut. 😉
Herkunft und Handwerkskunst

Dieses exklusive Maismehl wird aus der seltenen Maissorte Marano gewonnen, die für ihren intensiven Geschmack und die hochwertige Qualität bekannt ist.

Molino Grassi stellt es mit traditionellem Handwerk und nachhaltigen Anbaumethoden her – für einen Genuss, der die italienische Küche auf den Punkt bringt.
Verzehrempfehlung

Die Farina di mais Nobile Marano eignet sich hervorragend zur Zubereitung von traditioneller Polenta, die für ihre cremige Konsistenz und den reichen Geschmack bekannt ist.

Molino Filippi empfiehlt, die Polenta mit Walnüssen, Milch und Kastanienhonig zu servieren.

Für die klassische Zubereitung bringst Du 5 Tassen Wasser zum leichten Kochen, gibst 2 Tassen Polenta unter ständigem Rühren hinzu und lässt sie dann bei niedriger Hitze unter ständigem Rühren etwa 30 Minuten köcheln.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Molino Filippi, Via Piave, 4 36030 Castelnovo di Isola Vicentina (VI) Italia
Allergene / kann Spuren enthalten von
Nährwerte je 100g/100ml
  • Brennwert: 1507 kJ / 355 kcal
  • Fett: 1,5 g
  • davon gesättige Fettsäuren: 0,34 g
  • Kohlenhydrate: 76,9 g
  • davon Zucker: 0,76 g
  • Eiweiss: 7,5 g
  • Salz: 0,7 g
Zutaten
  • Marano-Maismehl - Glutenfrei

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Lokal

Authentisch seit Generationen

Unsere Produkte werden mit viel Liebe und lokalen Zutaten hergestellt.

Die Herstellung von guten Lebensmitteln ist hier kein Beruf, sondern eine Berufung.
Produzenten kennenlernen
Pecorino aus Sardinen auf einem Markt. In Holzschalen sieht man kleine Käsestücke zum Verkosten angeboten.

Handwerk

Tradition die Du schmecken kannst

Unsere Produkte stammen von traditionellen sardischen und italienischen Manufakturen, welche ihre Handwerkskunst seit Genrationen weitergeben.

Hier arbeitet die gesamte Familie an der selben Leidenschaft.
Alle Produkte
Paola Sanna und Patrick Weindok - Sapori Sardi Gründer


Über uns

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