Polpa a Dadini 400g – Sardische Tomatenwürfel von Casar

400g

€3,45

Polpa a Dadini 400g – Sardische Tomatenwürfel von Casar

Casar

Polpa a Dadini 400g – Sardische Tomatenwürfel von Casar

€3,45

€8,63/kg

Inkl. Steuern.

In dieser Dose steckt der Geschmack reifer sardischer Tomaten: Casar schneidet sie in saftige Würfel und bewahrt sie in Tomatensaft. So entsteht im Handumdrehen eine fruchtige Basis für Sugo, Pizza und Schmorgerichte.

✅ Fruchtige Tomatenwürfel
✅ Direkt auf Sardinien verarbeitet
✅ Ideal für Sugo & Pizza

Sicherer Checkou mit

Tradition

Authentizität

Qualität

Casar verarbeitet reife sardische Tomaten zu gleichmäßigen Würfeln von etwa 16 × 16 mm und legt sie in leicht konzentrierten Tomatensaft ein. Die Stücke bleiben sichtbar und geben Saucen eine saftige Textur, ohne dass Du zuerst Tomaten schälen und schneiden musst.

Die Polpa schmeckt frisch und angenehm süß, mit der leuchtend roten Farbe vollreifer Tomaten. Sie ist eine unkomplizierte Grundlage für Gerichte, in denen die Tomate klar im Mittelpunkt stehen soll.

Casar steht seit 1962 für Tomatenprodukte aus Sardinien. Die Früchte für diese Polpa stammen ausschließlich aus sardischem Anbau und werden nach der Ernte zügig zum Werk in Serramanna gebracht, dort ausgewählt, geschält, gewürfelt und abgefüllt.

Hinter jeder Dose steht eine kontrollierte Lieferkette aus Landwirtschaft, Technik und Verarbeitung. So bleibt der frische Charakter der reifen Tomate vom Feld bis in die Küche erhalten.

Für einen schnellen Sugo gibst Du die Polpa direkt zu in Olivenöl angeschwitztem Knoblauch oder Zwiebeln und lässt sie nur so lange köcheln, bis die Sauce die gewünschte Konsistenz erreicht. Basilikum, etwas Pecorino oder ein Schuss gutes Olivenöl reichen oft schon aus.

Auch auf Pizza, in Minestrone oder in langsam geschmorten Gemüse- und Fleischgerichten sorgen die Tomatenwürfel für eine angenehm saftige Struktur.

Casar S.r.l., S.S. 196/D km 7,155, 09038 Serramanna (SU), Italien

Brennwert: 106 kJ / 25 kcal
Fett: 0,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 3,7 g
davon Zucker: 3,4 g
Ballaststoffe: 1 g
Eiweiß: 1,2 g
Salz: 0,01 g

Tomaten
Tomatensaft
Säureregulator: Citronensäure

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Frisch aus Sardinien

Datterini al Naturale

Die Datterini al Naturale von Casar sind kleine, längliche Tomaten, die für ihren hohen Zuckergehalt und ihren intensiven, süßen Geschmack bekannt sind.

Sie werden ungeschält in ihrem natürlichen Saft eingelegt, was ihren frischen und authentischen Geschmack bewahrt.

Diese Tomaten eignen sich hervorragend, um den Geschmack verschiedenster Gerichte zu verfeinern.

Reife Tomaten am Strauch auf einem Tomatenfeld auf Sardinien.

Über Casar - 100% aus Sardinien

Casar Tomaten aus Sardinien

Seit 1962 verarbeitet Casar Tomaten, die ausschließlich in den fruchtbaren Ebenen Sardiniens angebaut werden.

Casar produziert eine Vielzahl von Tomatenprodukten, darunter Pelati, Polpa, Passata und Datterini.

Die Tomaten werden innerhalb von 12 Stunden nach der Ernte verarbeitet, um Frische und Nährstoffe zu bewahren.

Die Produktionsstätte des Traditionsunternehmens liegt in Serramanna, etwa 35 km von Cagliari entfernt, inmitten eines Landes mit uralten Traditionen, das uns dank seiner Lage inmitten des Mittelmeers, seines Klimas und der Gesundheit der Natur Früchte von außergewöhnlicher Schönheit und Güte schenkt.

Mehr über Casar erfahren

Datterini von Casar

Herstellung der Datterini

Casar legt großen Wert auf Qualität und Frische.

Die Tomaten werden sorgfältig ausgewählt und innerhalb weniger Stunden nach der Ernte verarbeitet, um den authentischen Geschmack und die Nährstoffe zu bewahren.

Die Datterini werden ungeschält in ihrem natürlichen Saft eingelegt, um ihre Süße und Frische zu erhalten.

Eine Tomatenplantage auf Sardinien. Man sieht unten die Grünen Pflanzen und oben den strahlenden blauen Himmel. In der Mitte steht als Ort Medio Campidano geschrieben.

Bewahrung der lokalen Tradition

Tomaten 100% aus Sardinien

Die Tomaten für die Datterini al Naturale stammen ausschließlich aus Sardinien, insbesondere aus den Ebenen von Oristano und dem Medio Campidano.

Casar arbeitet eng mit lokalen Landwirten zusammen und fördert nachhaltige Anbaumethoden, um die Qualität und Authentizität ihrer Produkte zu gewährleisten.

Kleine Tomate, intensiver Geschmack

Was sind Datterini?

Datterini sind kleine, längliche Tomaten mit hohem Zuckergehalt und intensiv süßem Geschmack.

Sie zeichnen sich durch ihre leuchtend rote Farbe und ihr festes Fruchtfleisch aus.

Aufgrund ihrer Süße und geringen Säure sind sie besonders beliebt in der mediterranen Küche.

Bruschetta mit Datterini, Basilikum und Olivenöl

Klassiker aus Sardinien

Rezeptideen mit Datterini

Die Datterini al Naturale von Casar eignen sich hervorragend für eine Vielzahl von Gerichten:

Pasta mit Datterini Tomaten:
Die süßen Tomaten verleihen Pastagerichten eine besondere Note.
Bruschetta:
Verwende die Datterini als Belag für geröstetes Brot, verfeinert mit Basilikum und Olivenöl.
Salate:
Die Tomaten eignen sich ideal als fruchtige Komponente in frischen Salaten.

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