Tiernu - Bovale Campidano di Terralba DOC

Tiernu ist ein Bovale Campidano di Terralba DOC der Cantina di Mogoro, vinifiziert aus 100 % Bovale.

Ein authentischer Sardinien-Rotwein, der die Rebsorte klar und zugänglich interpretiert.

Wir befinden uns bei diesem Wein in der Gegend von Terralba und den umliegenden Dörfern. Dort wird er als Buschreben und Spalierreben angebaut und wächst auf sandig-lehmigen Böden. Das Klima ist mediterran mit milden Wintern und heißen Sommern, die durch den salzigen Mistralwind gemildert werden. Die Weinlese findet in der letzten Septemberdekade statt.

Die Ursprünge der Rebsorte Bovale sind noch nicht sicher, aber literarische Quellen erwähnen sie in Texten um 1300, insbesondere während der aragonesischen Herrschaft auf Sardinien von etwa 1400 bis 1700.

Sie findet ihren besten Ausdruck in den sonnigen und lockeren Böden der Gegend von Terralba in der Provinz Oristano.

Es handelt sich um eine sehr kräftige Rebsorte mit großen Blättern und kompakten, kleinen Trauben mit dicker Schale und intensiver Farbe. Der Ertrag ist durchschnittlich, ebenso wie die Resistenz gegen Pilzkrankheiten. Die Reifung erfolgt zwischen der dritten Septemberdekade und der ersten Oktoberdekade.