Panificio Giulio Bulloni
Das Pane Carasau Guttiau von Giulio Bulloni ist eine mit Olivenöl verfeinerte Version des traditionellen sardischen Fladenbrots.
Sicherer Checkou mit
Tradition
Authentizität
Qualität
Panificio Giulio Bulloni ,VIA MINERVA, 8 – 08021 BITTI (NU)
Traditionelles Fladenbrot aus Sardinien
Pane Guttiau
Das Pane Guttiau ist eine veredelte Variante des traditionellen sardischen Fladenbrots Pane Carasau.
Durch die Zugabe von nativem Olivenöl extra und einer Prise Meersalz erhält es ein intensiveres Aroma und eine unwiderstehliche Knusprigkeit.
Authentizität aus Sardinien
Panificio Giulio Bulloni
Die Panificio Giulio Bulloni ist eine renommierte Bäckerei auf Sardinien, die sich der Herstellung authentischer sardischer Brotspezialitäten verschrieben hat.
Mit handwerklichem Geschick und traditionellen Rezepturen sorgt sie für höchste Qualität und bewahrt dabei die kulinarischen Traditionen der Insel.
Der Geschmack Sardiniens
Wie wird Pane Carasau hergestellt?
Pane Carasau hat seine Wurzeln in der Bronzezeit und diente ursprünglich sardischen Hirten als haltbares Nahrungsmittel während langer Weideperioden.
Die Herstellung erfordert Geschick und Geduld:
Dieser zweifache Backprozess verleiht dem Brot seine charakteristische Knusprigkeit und lange Haltbarkeit.
Tradition, Qualität, Authentizität
Herkunft und Handwerk
Die Region Sardinien ist bekannt für ihre vielfältigen Brotspezialitäten.
Pane Carasau spiegelt die Einfachheit und den Einfallsreichtum der sardischen Küche wider.
Die traditionelle Herstellung erfordert handwerkliches Können und wird oft in Gemeinschaftsarbeit durchgeführt, was die kulturelle Bedeutung dieses Brotes unterstreicht.
Mit Olivenöl
Unterschied Pane Carasau & Pane Guttiau
Während Pane Carasau in seiner ursprünglichen Form ungewürzt ist, wird Pane Guttiau nach dem Backen mit Olivenöl beträufelt und mit Salz bestreut, was ihm einen intensiveren Geschmack verleiht.
Beide Varianten sind fester Bestandteil der sardischen Küche und werden zu verschiedenen Anlässen serviert.
Kulinarisches Highlight
Rezeptidee: Pane Frattau
Zutaten:
Zubereitung:
Dieses traditionelle Gericht kombiniert die Einfachheit des Pane Carasau mit herzhaften Aromen und ist ein typisches Beispiel für die sardische Küche.
